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Tag storia
(19/09/2009 - 21:01)

Dieci anni di Montébore a Cheese 2009

di Anna Russo
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Roberto Grattone e Agata Marchesotti, del caseificio Vallenostra, festeggiano il decimo anniversario dell’antico formaggio che hanno fatto rinascere, proprio nel luogo della sua prima presentazione pubblica.


Categoria: Appuntamenti
Tag: cheese2009 cultura eventi montebore percorsi_didattici storia
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(31/07/2009 - 21:00)

Alti Formaggi

di Anna Russo
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Provolone Valpadana, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco e Taleggio sono patrimonio tangibile della cultura italiana, fonte di ricchezza culturale ed economica che devono essere protette e salvaguardate.

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: educazione_alimentare
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(20/06/2009 - 21:09)

Paolo Bruni riceve il “Premio Speciale” Cantine Due Palme

di Anna Russo
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Il presidente di Fedagri-Confcooperative Paolo Bruni ha ricevuto il “Premio Speciale” Cantine Due Palme con la seguente motivazione: “per la sua competenza, il suo savoir-faire, la sua simpatia e personalità e per la somma chiarezza ed eleganza con cui esprime tutta la sua competenza in campo agricolo, agroalimentare e cooperativistico”.
 

Categoria: Appuntamenti
Tag: premio,vino,storia,viaggi
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(15/06/2009 - 21:32)

Sapori d’Italia pubblica il documento conclusivo del G8 agricolo

di Anna Russo
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Il bimestrale “Sapori d’Italia” sull’ultimo numero in edicola (giugno/luglio) ha pubblicato il documento conclusivo dei lavori, strumento importante e determinante per il prossimo G8 dei capi di Stato, in programma a l’Aquila nel mese di luglio.

Categoria: Il piacere della lettura
Tag: educazione_alimentare g8agricolo percorsi_didattici saporiditalia
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(14/06/2009 - 21:36)

60 anni di storia per le Cantine Bortolomiol

di Anna Russo
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In realtà – precisa Elvira Bortolomiol – la nostra storia in vigna affonda le sue radici fino alla metà del ‘700, con il capostipite Bartolomeo Bortolomiol. Ma è con mio padre Giuliano, nel dopoguerra, che si può iniziare a parlare di moderna azienda spumantistica”.

 

 

 


 

Categoria: Appuntamenti
Tag: bortolomiol
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(31/05/2009 - 18:07)

La Maratona del Gelato

di Anna Russo
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Torino è la capitale del gelato, un’antica tradizione che la città rivendica con orgoglio. Nel 1937 proprio sotto la Mole è nato il Pinguino, il più classico gelato da passeggio, ed oggi in città sono tantissime le gelaterie che si contendono il primato.


Categoria: Appuntamenti
Tag: educazione_alimentare
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(18/05/2009 - 23:05)

Pignoletto: un vino di territorio?

di Anna Russo
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Vitigno autoctono per eccellenza delle colline che circondano Bologna, il Pignoletto è qui accompagnato da un equivoco punto interrogativo. Come mai?

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: pignoletto
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(10/05/2009 - 21:50)

Podere Vitiano. Oasi di relax tra gli ulivi

di Anna Russo
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La proprietà di Podere Vitiano è situata in uno dei punti più alti delle colline intorno ad Orvieto, nascosta in un bosco di querce ed ulivi.

Categoria: Appuntamenti
Tag: percorsi_didattici
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(02/05/2009 - 21:43)

“Milano SaporBIO”, il mondo del bio-ecologico in città

di Anna Russo
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Nel capoluogo lombardo cultura dell’alimentazione e rispetto dell’ambiente s’incontrano in una grande vetrina per la filosofia bio


Categoria: Appuntamenti
Tag: educazione_alimentare
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(17/04/2009 - 20:30)

“Sagrantino Day International”, il giro del mondo in 43 città

di Anna Russo
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ll 20 aprile da Tokyo a Washington oltre 4 mila sommelier internazionali degusteranno in contemporanea in 43 città i grandi vini di Montefalco.


Categoria: Appuntamenti
Tag: eventi,vino,montefalco,shopping,storia,viaggi,enoturismo
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(13/02/2009 - 21:15)

Curiosità di San Valentino

di Anna Russo
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La storia "nobile" del Montébore fra la Gioconda e Leonardo da Vinci.


Categoria: Appuntamenti
Tag: gioconda montebore percorsi_didattici
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(09/12/2008 - 20:45)

Sedici Novantatre - Una storia di amici

di Anna Russo
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Sera d’inverno. Interno di una casa di legno e vetro in riva al mare, non lontano da Capo Passero, in Sicilia.


Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: percorsi_didattici
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(07/12/2008 - 21:39)

L’Extravergine 2009

di Anna Russo
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Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualità Accertata a cura di Marco Oreggia, in libreria a Natale

 


Categoria: Il piacere della lettura
Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici
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(28/11/2008 - 21:02)

La televisione tedesca alla scoperta del Montébore

di Anna Russo
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La televisione tedesca ARD1 ha visitato l’azienda agricola Vallenostra, presidio Slow Food per la produzione del Montébore, eccellenza gastronomica del territorio alessandrino.


Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: montebore
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(25/11/2008 - 06:34)

Il grande banco d'assaggio di Falanghina Felix 2008

di Anna Russo
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Chiude con un bilancio positivo la settima edizione di Falanghina Felix, rassegna dei vini da uve falanghina della Regione Campania.

 


Categoria: Appuntamenti
Tag: falanghina
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