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(15/10/2009 - 20:46)

Nontuttoinunanotte

di Anna Russo

Il chill out del sabato sera che ti salva la vita.

Tag: educazione_alimentare prevenzione sabato sera sicurezza sicurezza_alimentare

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(01/09/2009 - 21:08)

Fedagri: "Sostegno al ministro Zaia sul consumo moderato del vino"

di Anna Russo

A chi colpevolizza il consumo generalizzato di vino Paolo Bruni, presidente Fedagri Confcooperative, replica con l’ormai noto paradosso francese.

Categoria: Consigli nutrizionali

Tag: antiossidanti benessere salute vino

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(28/08/2009 - 20:52)

Il peperone

di Anna Russo

Particolarmente ricco di vitamina C, il peperone stimola la digestione e la secrezione ghiandolare.

Tag: phytochemical salute

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(22/08/2009 - 21:14)

Fragole, “cibo da fate”

di Anna Russo

Alimento noto per le sue proprietà nutrienti, rinfrescanti, astringenti, diuretiche e per la benefica azione depurativa sul sangue.

Tag: phytochemical

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(20/08/2009 - 22:00)

L'albicocca

di Anna Russo

L’albicocca contiene molti zuccheri, sali minerali, e oligo-alimenti: magnesio, fosforo, ferro, calcio sodio, zolfo, manganese e potassio.

Tag: cromobiologia educazione_alimentare phytochemical

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(10/08/2009 - 21:34)

Rosso, il pieno di energia

di Anna Russo

Nel gruppo del rosso rientrano frutta e verdura dalle virtù preziose perché capaci di ridurre il rischio di sviluppare tumori e patologie cardiovascolari e di proteggere il tessuto epiteliale.

Tag: phytochemical

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(09/08/2009 - 22:16)

Alcol: la prevenzione si rafforza con il boom dei giovani sommelier

di Anna Russo

L’ aumento stimato pari al 15 per cento dei giovani di età compresa tra i 18 ed i 35 anni che frequentano corsi da sommelier significa che investire nella prevenzione promuovendo la conoscenza del vino a partire dalle giovani generazioni può contribuire a fermare gli abusi di alcol.

Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici sommelier

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(06/08/2009 - 21:22)

"Ragazzi vediamoci chiaro"

di Anna Russo

I dati ACI - Istat ci dicono che il 71% degli incidenti stradali derivanti da un alterato stato psicofisico del conducente è dovuto all’ebbrezza da alcol.

Tag: salute

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(03/08/2009 - 21:19)

FederBio: "Il valore dei cibi biologici"

di Anna Russo

Paolo Carnemolla:“La scelta di acquistare e nutrirsi di cibi biologici porta con sé una serie di valori che abbracciano più ambiti, dalla salvaguardia ambientale alla tutela della salute”.

Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici

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(18/07/2009 - 21:49)

La spesa in frutta e verdura è la metà di quella per i farmaci

di Anna Russo

Per le medicine gli italiani spendono quasi il doppio rispetto alla frutta e verdura il cui consumo potrebbe sicuramente favorire un minor ricorso ai farmaci.

Tag: educazione_alimentare

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(11/07/2009 - 21:26)

Bruxelles può dire no agli Ogm in Europa

di Anna Russo

Sul MON810 la decisione passa alla Commissione Europea sulla base del parere scientifico espresso dall’Efsa.

Tag: ogm,sicurezza,prevenzione,salute,shopping

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(04/07/2009 - 21:58)

sapermangiare.mobi, il sito per costruire con gusto il proprio benessere a tavola

di Anna Russo

L’INRAN ha realizzato il primo sito italiano interattivo sull’alimentazione con il contributo economico del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.

Tag: educazione_alimentare inran percorsi_didattici

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(27/06/2009 - 21:39)

"Frutta nelle scuole"

di Anna Russo

Sono aumentate le risorse destinate all’Italia per il programma "Frutta nelle Scuole": da 9 milioni e mezzo di euro a oltre 15 milioni.

Tag: educazione_alimentare

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(21/06/2009 - 19:20)

Bulimie, anoressie, obesità psicogena e nuovi malesseri

di Anna Russo

Oggi assistiamo alla progressiva comparsa di nuovi modi per arginare il disagio psicologico e per colmare un vuoto esistenziale. Queste “soluzioni”, che possono essere considerate nuove dipendenze, sono spesso correlate tra loro.

Tag: educazione_alimentare