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Tag igp
(20/02/2009 - 21:25)

L'Igp toscano viaggia sui treni ad alta velocità e va sui banchi di scuola

di Anna Russo
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Il Consorzio per la Tutela  dell’Olio Extravergine Igp Toscano festeggia quest’anno la sua prima decade di attività


Categoria: Appuntamenti
Tag: igp,toscana,olio,extravergine,oliva,treno,viaggi
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(21/04/2008 - 21:00)

L'uva da tavola IGP di Mazzarrone conquista i mercati esteri

di Anna Russo
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L’OP Ducezio di Licodia Eubea (Catania) annuncia al Macfrut di Cesena la sigla dei primi contratti commerciali con operatori europei e internazionali


Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: mazzarrone
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(26/02/2008 - 21:31)

Fondazione Qualivita: appello ai candidati premier

di Anna Russo
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Per sollecitare attenzione verso il mondo delle produzioni dell'agroalimentare di qualità all’interno del dibattito elettorale, la Fondazione Qualivita si è rivolta ai candidati premier che si presenteranno per le prossime elezioni politiche del 13 aprile 2008

Categoria: Appuntamenti
Tag: educazione_alimentare qualivita stg
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(08/01/2008 - 15:50)

Arancia Rossa di Sicilia Igp

di Anna Russo
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L’arancia rossa è ricca di vitamine e sostanze benefiche utili per regolare le funzioni digestive e metaboliche, aiutare la vista, prevenire infezioni, raffreddori, invecchiamento cellulare, tumori.  

 

 

 

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici phytochemical
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(22/11/2007 - 18:11)

Uva da tavola di Canicattì Igp

di Anna Russo
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I vigneti sono componenti tradizionali del panorama siciliano da secoli, grazie alle condizioni ideali del terreno calcareo e al clima mediterraneo.

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: cromobiologia dietetica phytochemical
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(09/11/2007 - 18:42)

Atlante Qualivita 2008

di Anna Russo
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Alla Campionaria Italiana presentazione dell’Atlante Qualivita: unica raccolta completa sulle produzioni agroalimentari certificate italiane.

Categoria: Il piacere della lettura
Tag: atlante qualivita stg
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(04/11/2007 - 12:30)

Clementina di Calabria Igp

di Anna Russo
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La Clementina di Calabria è rinfrescante e diuretica e possiede un elevato contenuto di zuccheri disponibili.

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: dietetica educazione_alimentare percorsi_didattici
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(04/10/2007 - 20:08)

Bresaola della Valtellina Igp

di Anna Russo
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Le prime testimonianze relative alla produzione della Bresaola della Valtellina risalgono al XV secolo.    

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: dietetica educazione_alimentare percorsi_didattici
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(24/08/2007 - 12:34)

Pesca e Nettarina di Romagna Igp

di Anna Russo
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Già dagli inizi del Trecento si ha testimonianza delle coltivazioni delle pesche nettarine in Romagna.

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: cromobiologia dietetica educazione_alimentare percorsi_didattici phytochemical
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(16/08/2007 - 06:03)

Gianfranco Vissani interpreta la carne bufalina

di Anna Russo
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“Il colore rosso rubino della carne di bufalo ne anticipa i pregi gastronomici”, afferma lo chef più acclamato d’Italia.  

Categoria: Ricette d'Autore
Tag: dietetica percorsi_didattici
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(16/06/2007 - 06:00)

Limone di Sorrento IGP

di Anna Russo
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La presenza del limone nella provincia di Napoli fin dai tempi remoti è dimostrata dalla raffigurazione di questo profumato frutto in numerosi dipinti e mosaici rinvenuti negli scavi di Pompei ed Ercolano.

Caruso: Lucio Dalla - Gigi Finizio - Gigi D'Alessio

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici
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(10/06/2007 - 19:16)

Bocconcini di Bufalotto al Casavecchia di Pontelatone

di Anna Russo
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Una ricetta squisita! 

Categoria: Ricette d'Autore
Tag: carne_bufalo_campana
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(23/05/2007 - 06:05)

Nocciola di Giffoni IGP

di Anna Russo
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L’Indicazione geografica protetta “Nocciola di Giffoni” si riferisce ad una delle varietà italiane più pregiate in assoluto: la Tonda di Giffoni.

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: dietetica educazione_alimentare percorsi_didattici
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(25/02/2007 - 12:57)

"Asparagustando"

di Anna Russo
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Il Consorzio dell’Asparago Verde di Altedo (BO), prodotto che gode del prestigioso marchio IGP, ha deciso di avviare una importante azione di valorizzazione ed identificazione del prodotto: la creazione del Circuito Gastronomico Asparago Verde di Altedo.

Categoria: Appuntamenti
Tag: cromobiologia educazione_alimentare percorsi_didattici
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(04/02/2007 - 22:53)

Prosciutto di Norcia Igp

di Anna Russo
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In produzione esclusivamente nel comune di Norcia, questo salume si prepara a partire da coscia di suino pesante adulto.

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: Igp,alimentazione,nutrizione,cultura,storia,shopping,cibi
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