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De.licio.us
Tag dop
(14/10/2009 - 21:06)

“Il Pranzo della Domenica”, la nuova rubrica di Occhio alla Spesa in onda su Rai Uno con i prodotti DOP, IGP e STG

di Anna Russo
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Saranno il conduttore Alessandro Di Pietro e il segretario e generale della Fondazione Qualivita, Mauro Rosati a parlare di DOP e IGP al “Pranzo della domenica” nuovo spazio mensile di Occhio alla Spesa su Rai Uno che andrà in onda il sabato alle 11,30.

Categoria: Educazione alimentare
Tag: dop educazione_alimentare fondazione igpestg percorsi_didattici qualivita
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(19/06/2009 - 21:20)

“Aiutiamo l’Abruzzo… Mangiando meglio”

di Anna Russo
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“Aiutiamo l’Abruzzo… Mangiando meglio” è lo slogan della campagna promossa dall’Accademia delle 5T, l’associazione no-profit che promuove in campo agroalimentare i valori di: Territorio, Tipicità, Tradizione, Tracciabilità e Trasparenza.

Categoria: Il piacere della lettura
Tag: igt
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(26/09/2008 - 21:57)

1^ Asta Nazionale Bufala Mediterranea Italiana

di Anna Russo
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Domani alla fiera la “Mostra Bufalina 1^ Asta Nazionale Bufala Mediterranea Italiana”. Domenica 28 settembre, “Progetti e programmi per la valorizzazione della mozzarella di bufala campana e della zootecnia” con gli assessori all’agricoltura del sud Italia.

Categoria: Appuntamenti
Tag: campana percorsi_didattici
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(03/08/2008 - 11:31)

Tavola rotonda sulla Mozzarella di bufala campana dop a Cancello Arnone

di Anna Russo
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La Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà quotata sulla Borsa Merci Telematica Italiana, il tema affrontato nella serata finale de "il Bianco nel Blu".

Categoria: Appuntamenti
Tag: campana percorsi_didattici
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(31/07/2008 - 18:12)

"il Bianco nel Blu": c’è attesa in Costiera

di Anna Russo
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C’è sempre più attesa tra gli operatori della ristorazione e dell’ospitalità della costiera sorrentina per il gemellaggio gastronomico tra il comune di Piano di Sorrento, che schiera Olio di Oliva extravergine “Penisola Sorrentina” dop e Pomodoro di Sorrento, e il comune di Cancello e Arnone, nel casertano, che porterà in costiera la Mozzarella di Bufala Campana Dop e il salame di bufalo.

Categoria: Appuntamenti
Tag: campana territoriale
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(24/07/2008 - 06:56)

Il culatello e il Po

di Anna Russo
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Una formidabile accoppiata, che ha decretato il nuovo grande successo per il Premio Antica Corte Pallavicina.

Categoria: Appuntamenti
Tag: bassa parmense premiazione
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(17/07/2008 - 15:40)

“il Bianco nel Blu”

di Anna Russo
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I comuni di Piano di Sorrento e di Cancello e Arnone gemellati in occasione della 31^ Festa della Mozzarella.

Categoria: Appuntamenti
Tag: campana
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(09/05/2008 - 07:47)

La Grande Bufala

di Anna Russo
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Dal 30 maggio al 2 giugno, per la prima volta, Eboli (Salerno) ed Aversa (Caserta) celebrano la Cucina mediterranea, a partire da uno dei prodotti tipici di punta del territorio: la Mozzarella di Bufala Campana DOP.


Categoria: Appuntamenti
Tag: bulala campana percorsi_didattici
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(06/05/2008 - 13:43)

"La diossina in carrozza era una bufala!"

di Anna Russo
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Oggi alle ore 11 nella Sala Stampa del Cibus - presso l’Ente Fiere di Parma - si è tenuta la conferenza stampa “Le bufale sulla mozzarella di bufala sotto lente di ingrandimento”.


Categoria: Sicurezza alimentare
Tag: campana educazione_alimentare
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(30/04/2008 - 19:58)

Verde Oro

di Anna Russo
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Torri del Benaco unisce gusto, salute e benessere nell’evento che apre la stagione turistica


Categoria: Appuntamenti
Tag: alimentazione,dop,shopping,turismo,viaggi,wellness
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(26/04/2008 - 16:11)

La Mozzarella di Bufala Campana Dop allo Spring Fancy-Food di Chicago

di Anna Russo
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Il Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana avvia da Chicago il rilancio del marchio Dop, che raddoppia il significato: Denominazione Di Origine Protetta Da Ogni Prospettiva.

Categoria: Appuntamenti
Tag: campana
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(16/04/2008 - 18:35)

La Mozzarella di Bufala entra nei Templi di Paestum

di Anna Russo
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Al via il primo Campionato mondiale di mangiatori di mozzarella dop

Categoria: Appuntamenti
Tag: mozzarellabufalacampana
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(14/04/2008 - 13:26)

Salone della mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy 2008

di Anna Russo
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La tre giorni sarà l’occasione per presentare al pubblico l’intera filiera dell’oro bianco di qualità dell’intera regione Campania.


Categoria: Appuntamenti
Tag: mmozzarellabufalacampana
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(22/03/2008 - 18:57)

Consorzio Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana DOP: "L'area Dop resti unica"

di Anna Russo
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"Le zone di origine dell’area di produzione della Mozzarella di Bufala Campana Dop resteranno unite, legate da una sola grande storia. Ci opporremo ad insensati progetti di frazionamento" afferma Franco Consalvo, presidente del Consorzio di tutela.

Categoria: Tendenze & Consumi
Tag: campana educazione_alimentare percorsi_didattici
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(20/03/2008 - 18:17)

Indagine su diossine: non c'è coinvolgimento del circuito Dop

di Anna Russo
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Da quanto risulta al Consorzio Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana DOP, i 9 caseifici sottoposti ad ispezione ed indagine da parte della Direzione distrettuale antimafia di Napoli nell’inchiesta sulle diossine, non sono soci del Consorzio bensì meri fruitori del marchio Dop.

 

 

 

 

Categoria: Sicurezza alimentare
Tag: campana
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