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Tag: asta bufala campana dop mediterranea mozzarella percorsi_didattici shopping viaggi

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(03/08/2008 - 11:31)

Tavola rotonda sulla Mozzarella di bufala campana dop a Cancello Arnone

di Anna Russo

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La Mozzarella di Bufala Campana Dop sarà quotata sulla Borsa Merci Telematica Italiana, il tema affrontato nella serata finale de "il Bianco nel Blu".

Tag: alimentazione bufala campana cultura dop eventi mozzarella percorsi_didattici shopping storia viaggi

C’è sempre più attesa tra gli operatori della ristorazione e dell’ospitalità della costiera sorrentina per il gemellaggio gastronomico tra il comune di Piano di Sorrento, che schiera Olio di Oliva extravergine “Penisola Sorrentina” dop e Pomodoro di Sorrento, e il comune di Cancello e Arnone, nel casertano, che porterà in costiera la Mozzarella di Bufala Campana Dop e il salame di bufalo.

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(31/07/2008 - 18:12)

"il Bianco nel Blu": c’è attesa in Costiera

di Anna Russo

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Tag: bufala campana dop enogastronomia marketing mozzarella territoriale turismo viaggi

Una formidabile accoppiata, che ha decretato il nuovo grande successo per il Premio Antica Corte Pallavicina.

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(24/07/2008 - 06:56)

Il culatello e il Po

di Anna Russo

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Tag: bassa culatello dop enogastronomia parmense premiazione viaggi wellness

I comuni di Piano di Sorrento e di Cancello e Arnone gemellati in occasione della 31^ Festa della Mozzarella.

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(17/07/2008 - 15:40)

“il Bianco nel Blu”

di Anna Russo

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Tag: alimentazione bufala campana dop eventi mozzarella shopping turismo viaggi

Dal 30 maggio al 2 giugno, per la prima volta, Eboli (Salerno) ed Aversa (Caserta) celebrano la Cucina mediterranea, a partire da uno dei prodotti tipici di punta del territorio: la Mozzarella di Bufala Campana DOP.

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(09/05/2008 - 07:47)

La Grande Bufala

di Anna Russo

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Tag: bulala campana cucina dop enogastronomia eventi mediterranea mozzarella percorsi_didattici

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(06/05/2008 - 13:43)

"La diossina in carrozza era una bufala!"

di Anna Russo

Oggi alle ore 11 nella Sala Stampa del Cibus - presso l’Ente Fiere di Parma - si è tenuta la conferenza stampa “Le bufale sulla mozzarella di bufala sotto lente di ingrandimento”.

Categoria: Sicurezza alimentare

Tag: alimentazione bufala campana dop educazione_alimentare mozzarella salute shopping viaggi wellness

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(30/04/2008 - 19:58)

Verde Oro

di Anna Russo

Torri del Benaco unisce gusto, salute e benessere nell’evento che apre la stagione turistica

Tag: alimentazione dop shopping turismo viaggi wellness

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(26/04/2008 - 16:11)

La Mozzarella di Bufala Campana Dop allo Spring Fancy-Food di Chicago

di Anna Russo

Il Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana avvia da Chicago il rilancio del marchio Dop, che raddoppia il significato: Denominazione Di Origine Protetta Da Ogni Prospettiva.

Tag: alimentazione benessere bufala campana dop mozzarella shopping sicurezza viaggi

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(16/04/2008 - 18:35)

La Mozzarella di Bufala entra nei Templi di Paestum

di Anna Russo

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Al via il primo Campionato mondiale di mangiatori di mozzarella dop

Tag: dop enogastronomia eventi mozzarellabufalacampana nutrizione storia turismo viaggi

La tre giorni sarà l’occasione per presentare al pubblico l’intera filiera dell’oro bianco di qualità dell’intera regione Campania.

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(14/04/2008 - 13:26)

Salone della mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy 2008

di Anna Russo

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Tag: alimentazione dop enogastronomia mmozzarellabufalacampana shopping turismo viaggi

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(22/03/2008 - 18:57)

Consorzio Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana DOP: "L'area Dop resti unica"

di Anna Russo

"Le zone di origine dell’area di produzione della Mozzarella di Bufala Campana Dop resteranno unite, legate da una sola grande storia. Ci opporremo ad insensati progetti di frazionamento" afferma Franco Consalvo, presidente del Consorzio di tutela.

Categoria: Tendenze & Consumi

Tag: alimentazione bufala campana dop educazione_alimentare mozzarella nutrizione percorsi_didattici shopping storia

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(20/03/2008 - 18:17)

Indagine su diossine: non c'è coinvolgimento del circuito Dop

di Anna Russo

Da quanto risulta al Consorzio Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana DOP, i 9 caseifici sottoposti ad ispezione ed indagine da parte della Direzione distrettuale antimafia di Napoli nell’inchiesta sulle diossine, non sono soci del Consorzio bensì meri fruitori del marchio Dop.

Categoria: Sicurezza alimentare

Tag: alimentazione benessere bufala campana dop mozzarella salute shopping