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Archivio Marzo 2009
(31/03/2009 - 21:23)

Una nuova società editrice per “Sapori d’Italia”, il bimestrale dell’Accademia delle 5T

di Anna Russo
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Nuova  proprietà  e  passaggio di consegne per il bimestrale dell’Accademia delle 5T, l’associazione che promuove tradizioni, tipicità, territori, trasparenza e tracciabilità in campo enogastronomico.


Categoria: Il piacere della lettura
Tag: educazione_alimentare
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(30/03/2009 - 21:56)

Campania al Vinitaly 2009

di Anna Russo
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Il wine business in primo piano e grandi novità nell’ambito della promozione del comparto vinicolo regionale: queste le carte che la Campania gioca al 43° Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati.

Categoria: Appuntamenti
Tag: vino,vinitaly,campania,eventi
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(28/03/2009 - 19:32)

Consegnati a Bevagna i Premi Ercole Olivario 2009

di Anna Russo
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L’Ercole Olivario disegna la mappa del gusto dell’olio made in Italy.

 


Categoria: Appuntamenti
Tag: ercole olivario
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(27/03/2009 - 21:27)

Sagrantino-Test: Il 20 aprile 4mila sommelier analizzano il vino autoctono di Montefalco

di Anna Russo
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Il 20 aprile test globale con 4 mila sommelier. Da Washington a Tokyo un’indagine percettiva sui profumi e i sapori del Sagrantino

 

Categoria: Appuntamenti
Tag: sagrantino
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(26/03/2009 - 21:33)

Vino, Rapporto Mediobanca

di Anna Russo
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“Nonostante la crisi internazionale, nel 2008 il settore vitivinicolo italiano resta in zona positiva, facendo registrare incrementi di fatturato (+1,4%) e delle vendite oltre confine (+2,8%)”.


Categoria: Tendenze & Consumi
Tag: mediobanca percorsi_didattici rapporto
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(25/03/2009 - 21:01)

A Rinaldi i malti più torbati

di Anna Russo
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La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna presenta al mercato italiano i Whisky di Malto più torbati e intensi dell’isola scozzese di Islay


Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: islay malto
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(24/03/2009 - 19:21)

Potare bene "allunga" la Vite

di Anna Russo
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Una vecchia filosofia di gestione del vigneto torna alla ribalta nelle più grandi cantine italiane.

Categoria: Educazione alimentare
Tag: educazione_alimentare potatura vigneto vite
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(23/03/2009 - 21:52)

Le cooperative per una nuova Agricoltura competitiva

di Anna Russo
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"Il mercato ha bisogno di modelli produttivi e imprenditoriali che facciano perno sulla valorizzazione del made in italy, sulla centralità del produttore e sull’aggregazione delle imprese, indispensabile per poter conquistare nuovi mercati".


Categoria: Tendenze & Consumi
Tag: cooperazione cromobiologia
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(23/03/2009 - 21:40)

Passiti d’Italia 2009

di Anna Russo
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Presentazione al Vinitaly per la guida di Cucina&Vini ai migliori vini da uve appassite


Categoria: Il piacere della lettura
Tag: educazione_alimentare
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(22/03/2009 - 13:59)

Rivareno raddoppia. Golosi affrettatevi!!!

di Anna Russo
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Apre il nuovo negozio in Piazza Vittorio 7


Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: gelato,alimentazione,viaggi,wellness,shopping
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(21/03/2009 - 21:45)

"Surgelati senza Segreti"

di Anna Russo
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Piccola guida per conoscere, utilizzare ed apprezzare gli alimenti surgelati.


Categoria: Educazione alimentare
Tag: educazione_alimentare surgelati
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(20/03/2009 - 20:16)

La buona tavola incontra l’arte durante il Marche Food Festival

di Anna Russo
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Dal 12 al 15 giugno all’Alexander Museum Palace Hotel di Pesaro un fine settimana tutto dedicato al buon gusto


Categoria: Appuntamenti
Tag: eventi,festival,food,alimentazione,turismo,viaggi
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(18/03/2009 - 21:09)

Rapporto sulla Cooperazione Agricola

di Anna Russo
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Con un fatturato di oltre 32 miliardi di euro e 900.000 produttori le cooperative sempre più strategiche nell'agroalimentare italiano


Categoria: Appuntamenti
Tag: cooperative educazione_alimentare percorsi_didattici
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(13/03/2009 - 21:15)

Gourmand World Cookbook Awards 2008

di Anna Russo
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Il volume "Il Veneto, noialtri e il vino" è risultato vincitore al Gourmand World Cookbook Awards nelle categorie: Best Book on European Wine e Best Wine Photography Book

Categoria: Il piacere della lettura
Tag: percorsi_didattici
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(11/03/2009 - 21:01)

A.N.B.I.: "In Italia c'è una risorsa sottoutilizzata: si chiama Acqua"

di Anna Russo
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L’Associazione Nazionale Bonifiche e Irrigazioni alla vigilia del 3° Rapporto Onu sulla valorizzazione delle risorse idriche


Categoria: Educazione alimentare
Tag: anbi bonifica irrigazione percorsi_didattici
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