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Tag: agrosud consumi cooperazione educazione_alimentare

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(25/10/2008 - 17:22)

XXIII^ Fiera del Formaggio di Fossa

di Anna Russo

Grande festa a Talamello, patria del prelibato formaggio stagionato nelle fosse scavate nella roccia arenaria, come da antica tradizione introdotta nel Medioevo.

Tag: fossa percorsi_didattici talamello

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(24/10/2008 - 21:57)

Latte e derivati: è lo yogurt il prodotto più acquistato dagli italiani

di Anna Russo

Seguono formaggi stagionati e latte

Categoria: Tendenze & Consumi

Tag: educazione_alimentare

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(23/10/2008 - 21:28)

Il Cilento sede mondiale della Dieta Mediterranea

di Anna Russo

"La Dieta Mediterranea sarà inserita presto nella lista dell’UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità, ed il Cilento è la sede di rappresentanza più idonea, considerato che tutto è partito proprio dal Cilento oltre 40 anni fa”, lo ha dichiarato Angelo Villani, Presidente della provincia di Salerno.

Categoria: Diete salutari

Tag: dietetica

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(21/10/2008 - 21:34)

Una visita alla Maison di Cognac Hine

di Anna Russo

Nella parte sud-occidentale della Francia, non lontano da Bordeaux, si trova la regione del Cognac, geograficamente protetta su ogni suo lato e collocata fra le colline del Périgord e la dolce costa dell’Atlantico.

Categoria: Il piacere della buona tavola

Tag: cognac

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(20/10/2008 - 21:02)

"Vino ad… arte"

di Anna Russo

"Vino ad…arte" è il titolo del concorso fotografico che la Compagnia dell’Arte dei Brentatori ha recentemente ideato.

Tag: vino,arte,storia,cultura,concorso

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(19/10/2008 - 15:03)

Un sogno nel cassetto: dare corso a una Università dell’olio

di Anna Russo

Gli assaggiatori d’olio dell’Onaoo pronti a nuove scommesse

Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici

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(17/10/2008 - 21:10)

Agrosud 2009 ai nastri di partenza

di Anna Russo

La 2° edizione di Agrosud, Fiera dell’Agricoltura e Salone dell’Industria Lattiero-Casearia aprirà i battenti a Napoli alla Mostra d’Oltremare dal 20 al 22 febbraio 2009.

Tag: lattiero-casearia

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(15/10/2008 - 20:58)

Tornano a Roma i vini d'Abruzzo

di Anna Russo

160 etichette tra le più rappresentative di una realtà, quella abruzzese, ormai da anni inserita nel gotha della produzione vitivinicola italiana

Tag: vini,abruzzo,eventi,storia,cultura,alimentazione,turismo,viaggi

Si è celebrato nei giorni scorsi nella splendida cornice del Parco dei Principi di Scalea il Campionato Nazionale Pizzaioli d’Italia.

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(11/10/2008 - 22:31)

Bilancio del Campionato Nazionale Pizzaioli d’Italia

di Anna Russo

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Tag: pizzaioli

Il Presidente Nazionale Fisar Vittorio Cardaci Ama ha insignito con il titolo di "Socio Onorario Fisar" la Dott.ssa Maria Grazia Giampiccolo, direttrice della Casa Circondariale di Volterra.

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(08/10/2008 - 21:51)

Consegna onorificenza alla Direttrice del Carcere di Volterra

di Anna Russo

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Tag: fisar sommelier

Il Premio Nazionale OLIOeOLIVE 2008 all’ASA - Associazione Stampa Agroalimentare Italiana Domenica 19 ottobre 2008 a Cumiana (TO)

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(07/10/2008 - 21:01)

Il Premio Nazionale OLIOeOLIVE 2008 all’ASA

di Anna Russo

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Tag: olio,olive,premio,alimentazione,benessere,salute

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(06/10/2008 - 22:29)

Miglior Sommelier Fisar 2008: Lorenzo Giannone di Ragusa

di Anna Russo

Nella splendida cornice dell’Hotel Poggio del Sole Resort di Ragusa, si è svolto il Concorso per il Miglior Sommelier FISAR 2008 - Trofeo RCR - Cristalleria Italiana.

Tag: fisar sommelier

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(05/10/2008 - 18:09)

De Beauvoir incanta lo Sperimentale

di Anna Russo

Toccanti le testimonianze in prima persona di psicoanalisti lacaniani su casi clinici-limite anoressico-bulimici.

Categoria: Educazione alimentare

Tag: eating_disorders educazione_alimentare

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(04/10/2008 - 21:02)

Fattoria Paradiso

di Anna Russo

Tanto di tutto, alla Fattoria Paradiso di Capocolle di Bertinoro, nel cuore della Romagna più genuina e verace.

Tag: percorsi_didattici