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Archivio Maggio 2007
(30/05/2007 - 09:39)

Alla scoperta dei Tesori del Parco Regionale del Matese

di Anna Russo
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Conclusa la 5a Mostra didattica del Progetto Tesori d’Italia di Legambiente.

Categoria: Educazione alimentare
Tag: percorsi_didattici
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(29/05/2007 - 10:40)

"Sentiero diVino 2007"

di Anna Russo
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Sentiero diVino si sviluppa dal 1 giugno al 28 settembre, attraverso un affascinante percorso tra vigne, castelli, cascine, centri storici e cantine tra PIEMONTE E TOSCANA.

Categoria: Appuntamenti
Tag: percorsi_didattici
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(28/05/2007 - 07:06)

"parladivino", Enoteca multimediale

di Anna Russo
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Il Ministro On. Paolo De Castro inaugura “parladivino”, l'Enoteca multimediale. Oltre 2000 etichette di 660 aziende che raccontano la storia dell'enologia italiana.

Categoria: Appuntamenti
Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici
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(27/05/2007 - 07:56)

Variazione sulla Pasta e broccoli in brodo d'arzilla

di Anna Russo
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Il raffinato e colto chef Marco Protopapa ci presenta un'invitante interpretazione di una ricetta tipica della tradizione laziale (romana in particolare) applicando i principi della cucina destrutturata e della cucina molecolare.

Categoria: Ricette d'Autore
Tag: cucina_destrutturata cucina_molecolare
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(26/05/2007 - 21:37)

Quantumbionet

di Anna Russo
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La sintesi dell'interessante relazione del prof. Paolo Manzelli al Quantumbionet di Pavia.

Categoria: Appuntamenti
Tag: dna_antenna percorsi_didattici
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(25/05/2007 - 20:20)

"La Settimana dei Vini"

di Anna Russo
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Si è svolta oggi, venerdì 25 maggio,  la cerimonia di premiazione della 41esima edizione de "La Settimana dei Vini - Le Settimane dei Vini, il giro d'Italia tra le regioni del Vino".

Categoria: Appuntamenti
Tag: percorsi_didattici premiazione
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(25/05/2007 - 19:39)

Emergenza rifiuti in Campania

di Anna Russo
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Appello al buonsenso del presidente Anasb Raffaele Garofalo.

Categoria: Arcobaleno di Pace
Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici
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(24/05/2007 - 13:40)

Cantine Aperte a Montefalco

di Anna Russo
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Attesi oltre 32 mila enoturisti nelle 17 Cantine Aperte del consorzio del Sagrantino di Montefalco. Il presidente del Consorzio: “Per domenica 27 maggio stapperemo oltre 4 mila bottiglie di Rosso di Montefalco e 3.500 bottiglie di Sagrantino”.

Categoria: Appuntamenti
Tag: percorsi_didattici
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(23/05/2007 - 06:05)

Nocciola di Giffoni IGP

di Anna Russo
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L’Indicazione geografica protetta “Nocciola di Giffoni” si riferisce ad una delle varietà italiane più pregiate in assoluto: la Tonda di Giffoni.

Categoria: Il piacere della buona tavola
Tag: dietetica educazione_alimentare percorsi_didattici
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(22/05/2007 - 00:06)

Il miglior chef emergente del Sud è siciliano

di Anna Russo
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Nove giovani chef, 3 per ogni regione in gara, si sono contesi fino all’ultimo piatto il Premio Miglior Chef Emergente del Sud ideato da VitignoItalia e curato dall’enogastronomo Luigi Cremona. 

Categoria: Tendenze & Consumi
Tag: percorsi_didattici
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(21/05/2007 - 20:07)

La Sicilia vince la sfida della Selezione del Sindaco

di Anna Russo
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Oltre 760 le etichette in concorso. Sono siciliani i primi tre vini tra i bianchi, i rossi e i passiti. Tra gli spumanti primo posto al Veneto. Nei prossimi giorni l’elenco completo dei vincitori.

Categoria: Appuntamenti
Tag: eventi,vino,enogastronomia,viaggi,turismo,shopping,cultura
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(20/05/2007 - 18:00)

I vini perfetti di VitignoItalia

di Anna Russo
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Premiati il miglior rosso, il miglior bianco e il miglior passito: la Campania vince per i bianchi, la Toscana per i rossi e la Sicilia per il passito.

Categoria: Appuntamenti
Tag: vino,eventi,cultura,enogastronomia,viaggi,alimentazione
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(19/05/2007 - 22:14)

L'Assessore Mino Taricco all'ICIF

di Anna Russo
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L'Assessore all'Agricoltura della Regione Piemonte Mino Taricco partecipa al saggio di fine corso dell'Italian Culinary Institute for Foreigners e consegna gli attestati di specializzazione.

Categoria: Appuntamenti
Tag: educazione_alimentare icif percorsi_didattici
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(18/05/2007 - 22:00)

La Festa Nazionale del Pane Fresco

di Anna Russo
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Giunta alla sua 5^ edizione, la Festa Nazionale del Pane Fresco, che gode del patrocinio del Consiglio dei Ministri e del Senato della Repubblica, conferma il suo carattere di grande kermesse popolare.

Categoria: Appuntamenti
Tag: kermesse
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(17/05/2007 - 22:47)

Wine for Peace

di Anna Russo
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Città del Vino aderisce al progetto Wine for Peace.

Categoria: Arcobaleno di Pace
Tag: educazione_alimentare percorsi_didattici
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