Un pò di moto al giorno
leva il medico di torno 

La Campagna movimento della Fondazione Pubblicità Progresso, affiancata dall'Istituto Nazionale di medicina e scienza dello sport del Coni e dalla Federazione delle società italiane di nutrizione-Fesin, promuove stili di vita maggiormente salutari per combattere sovrappeso ed obesità.  

Eugenio Del Toma, il dietologo clinico a capo del comitato scientifico che ha supportato la realizzazione della campagna, ricorda che: "Basta qualche accorgimento al giorno per migliorare il proprio stile di vita. Il movimento deve affiancarsi alla dieta. - conferma Del Toma - Solo in questo modo è possibile trovare un equilibrio, anziché affidarsi a continue privazioni che finiscono per non giovare troppo alla salute e renderci anche infelici''. 

Un'indagine Doxa ha rivelato che solo un terzo dei bambini italiani tra i 6 e gli 11 anni svolge un'attività fisica o sportiva almeno una volta a settimana, mentra il 20% si limita a meno di una volta o addirittura non si muove affatto: non è un caso, quindi, che essi detengano il triste primato dei più grassi d'Europa.

Decalogo del benessere

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Salute & Benessere

Il Ministero per le Pari Opportunità e il Ministero della Salute hanno lanciato una campagna di informazione e sensibilizzazione su anoressia, bulimia e obesità.

Il Ministero per le Pari Opportunità e il Ministero della Salute hanno lanciato una campagna di informazione e sensibilizzazione su anoressia, bulimia e obesità.

Lo scopo di questa campagna è di far emergere la portata sociale di queste patologie che coinvolgono circa 3 milioni di persone in Italia, e di diffondere le più aggiornate conoscenze sui sintomi e le dinamiche che le caratterizzano, per aiutare le persone a riconoscere il disagio, affrontarlo con l’aiuto di esperti e ridurre il lasso di tempo fra la comparsa dei primi sintomi e l’inizio della terapia.

Sono stati stampati - con la collaborazione dell’ABA (Associazione per lo studio e la ricerca su anoressia, bulimia, obesità e disordini alimentari) e dell’Ospedale Pediatrico Bambin Gesù di Roma, Progetto Girasole - un milione di opuscoli, che saranno distribuiti nelle ASL, negli ospedali, in tutte le farmacie d’Italia e presso le associazioni che si occupano del problema.

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ANORESSIA, BULIMIA E OBESITÀ PSICOGENA - TRE MODI DIVERSI PER ESPRIMERE UN DISAGIO AFFETTIVO

"Frutta & verdura: più colore alla tua vita" è una Campagna di comunicazione del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali in collaborazione con l' Inran sul consumo di frutta e verdura come elemento indispensabile di benessere e salute. 

Frutta e verdura sono alimenti salutari e fondamentali nella dieta quotidiana ed è importante educare soprattutto i più giovani, sin da piccoli, al loro consumo per migliorare la qualità della vita in ogni fase della crescita. 

La scienza lo ha dimostrato: chi mangia molta frutta e verdura ha una minore probabilità di sviluppare malattie croniche come le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro.

Frutta e verdura, i freschi colori dell'estate  

Frutta e verdura, poco caloriche e povere in grassi, sono una fonte importante di:  

• vitamine (vitamina A, vitamina C, acido folico);
• minerali essenziali per l'organismo (ad esempio il potassio);
• antiossidanti;
• fibre.  

I nostri prodotti contengono quantità significative di... 

Albicocche, meloni - vitamina A, potassio, fibra
Arance, mandarini, limoni - vitamina C, acido folico, fibra
Fragole - vitamina C, fibra
Kiwi - vitamina C, fibra
Mele, pere - vitamina C, fibra
Pesche - vitamina A, fibra
Prugne - potassio, fibra 

Broccoli - vitamina C, acido folico, fibra
Carote - vitamina A, fibra
Carciofi - fibra
Cavoli - vitamina C, fibra
Fagiolini - vitamina C, fibra
Funghi - fibra
Lattuga - vitamina C, fibra
Peperoni - vitamina C, fibra
Pomodori - vitamina A, vitamina C, licopene, fibra
Spinaci (e tutti i vegetali a foglia) - vitamina A, vitamina C, acido folico, fibra
Zucca - vitamina A, fibra
Zucchine - vitamina C 

Le sostanze contenute nella frutta e nella verdura:

• L'Acido folico aiuta la crescita, ed è fondamentale in gravidanza per la prevenzione della spina bifida.
•  Gli Antiossidanti sono importanti fattori protettivi nei confronti dell'invecchiamento, delle malattie cardiovascolari e di alcuni tumori.
• Le Fibre danno un maggiore senso di sazietà, migliorano l'attività dell'intestino e proteggono da alcune patologie come diabete, malattie cardiovascolari e alcuni tumori.
• Il Licopene protegge contro il cancro.
• Il Potassio è utile per il buon funzionamento dei muscoli e del cuore.
• La Vitamina A difende pelle e mucose dalle infezioni; aiuta la crescita perché favorisce lo sviluppo dello scheletro; è preziosa per la vista.
• La Vitamina C potenzia il sistema immunitario e contribuisce al buono stato di denti, ossa, pelle e vasi sanguigni.

Fotogallery 

Educazione alimentare

Che rischio c'è? alimenti e sicurezza

Pubblicazione realizzata da:
Dipartimento delle Politiche di Sviluppo
Direzione Generale per la Tutela del Consumatore
Direttore Generale
Avv. Cristiano Carocci

Dirigente responsabile per le Attività di Comunicazione,
Informazione ed Educazione Alimentare
Stefania Ricciardi
www.politicheagricole.gov.it

In collaborazione con:
http://fricom.unicatt.it
UNIVERSITÀ CATTOLICA DEL SACRO CUORE – FRICOM
Food Risk Communication

Sicurezza alimentare

Le Linee guida per una sana alimentazione italiana, revisione 2003, sono un elenco di raccomandazioni, di dati e di indicazioni comportamentali elaborate da un gruppo di esperti dei diversi aspetti della nutrizione umana, sulla base delle evidenze scientifiche raccolte in tema di rapporto tra alimentazione e salute.

Esse forniscono al consumatore una serie di semplici informazioni ed indicazioni per mangiare meglio e con gusto, nel rispetto delle tradizioni alimentari del nostro Paese, proteggendo contemporaneamente la propria salute.

Le Linee guida per una sana alimentazione italiana, revisione 2003, sono dieci:

1. Controlla il peso e mantieniti sempre attivo
2. Più cereali, legumi, ortaggi e frutta
3. Grassi: scegli la qualità e limita la quantità
4. Zuccheri, dolci, bevande zuccherate: nei giusti limiti
5. Bevi ogni giorno acqua in abbondanza
6. Il Sale? Meglio poco
7. Bevande alcoliche: se sì solo in quantità controllata
8. Varia spesso le tue scelte a tavola
9. Consigli speciali per persone speciali
10. La sicurezza dei tuoi cibi dipende anche da te

Linee Guida  terza edizione revisione 2003

Linee Guida  versione ridotta revisione 2003

Linee Guida  versione integrale revisione 2003

Linee Guida  revisione 1997